开酒吧

发布时间:2022-02-01 17:38作者:酒吧招聘网阅读:5177

    在FANCY WIND的这段工作时间里,我其中的一项工作是业务登记,所以大部分时间都在应付酒吧投资者的

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    一段时间的了解发现,其实诸多的酒吧投资者对酒吧开设并没有太多的经验,总结一下,开酒吧的老板一般分为下面几种类型:、阅历深厚、有经济实力的房地产或者行业大亨,他们对酒吧开设行情了解相对较深

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    、家庭经济实力雄厚,酷爱酒吧娱乐的男女富二代,他们对娱乐敏感度高,但是对酒吧开设具体细节并不了解

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    、有头脸、有积蓄的社会大哥,他们希望靠实业赚钱,对酒吧娱乐行情了解也比较多

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    、原来的大型餐厅或是餐饮行业的大老板,他们想通过嫁接酒吧这样一种经营模式来满足更多消费群体,他们对酒吧开设有一定的了解

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    、有实力的音乐人士或娱乐文化人士,他们把开酒吧作为一种副业,对酒吧开设了解不够

    酒吧投资者的心态也是形式各样的,大多数人在进行酒吧开设时,说话都比较低调,但是其中的投资心理是可以窥探得到的:大多数投资者都会认为,这个行业特别容易赚,特别是酒水成本低,利润可人;%的投资者的投资目的是赚钱;%的投资者的投资目的除了赚钱,还有一个目的是为了面子和娱乐

    酒吧自然是可以赚钱,但是他们大部分都不知道,开设酒吧的整个工程其实非常繁杂,需要整合行情,需要合理规划,需要筹备资金、需要分配人力&;..酒吧开设不是个小工程,必须谨慎对待

    在当今的社会,酒吧消费越来越普遍,市场力度不容小觑,一个健康的酒吧也固然会拥有长久的生命力

    在这里我个人想说的是酒吧的定位对酒吧开设来说极其重要

    有句话说的好:方向对了,少走弯路

    酒吧开设也一样,酒吧的定位准确清晰,便能避免经营错位带来的损失

    倘若酒吧定位模棱两可,甚至弃之不理,那么酒吧的经营将缺乏方向,不管你多么努力,喊再大的口号,聘请多优秀的人才,都没办法挽回后面造成的损失

    所以我个人的拙见是:酒吧定位时不要一心求利,尽量能引导酒吧往健康的运营路上走,这是酒吧的长久之计

    当然,如果你还没对酒吧开设有个清晰的定位,或者目前你对自己的酒吧的定位还没有什么概念时,就不要开始酒吧开设工程

    你可以先停下来,不要怕丢脸,去找你的朋友、你以前的合作客户,认真地去了解自己的酒吧应该往哪个方向走,而这个方向能带给你什么不一样的收获

    你必须沉住气去聆听你有阅历的朋友们的意见,综合考量,认真定位

    此外,我个人也想强调一下,有了优秀酒吧设计图纸还不够,装修工程对酒吧整体格局影响也非常大,它必须能跟图纸有很好的融入感,所以科学采购酒吧设施,保证装修工程的质量显得尤为重要

    对一些经验不够的酒吧投资者,个人认为可以考虑寻求便捷的酒吧设计一站式服务,特别是像FANCYWIND推出的酒吧设计软硬件一站式服务,是非常值得期待的

    有很多朋友可能不理解,这里的酒吧设计“一站式”是怎么一种概念呢

    其实是指设计图纸、灯光音响和家具饰品合体的配套酒吧设计服务,这样的一种服务可以给经验不够的酒吧投资者带来很多价格优惠和宝贵的装修意见,同时有实现品质保障

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